4 Ocak 2014 Cumartesi

Grek Salata Tarifi - Akdeniz salata tarifleri

Grek salata
Akdeniz mutfağında en çok tercih edilen salatalardan grek salatası tarifi burada...

Grek salatası malzemeleri;
  • 100 gram peynir
  • 1 demet roka
  • 1 tane domates
  • 1 tane mor soğan
  • 1 tane salatalık
  • pul biber
  • kekik
  • çam fıstığı
 Sosu için;
  • Zeytinyağı
  • Limon
  • Nar Ekşisi
Grek salata hazırlanışı;
  1.  Rokaları yıkadıktan sonra çok ince olmayacak şekilde salata tabağına doğrayın.
  2. Domates ve salatalığıda aynı şekilde ince olmayacak şekilde doğrayınç
  3. Soğanı halka halka doğrayıp salataya ekleyin.
  4. Beyaz peyniri iri parçalar şeklinde doğrayıp salataya ilave edin.
  5. Çam fıstıklarını ekleyin.
  6. Salatanın üzerine birer tutam kekik ve pul biber serpiştirin.
  7. Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp salatanın üzerine dökün.
  8. Ekşi sevenler salatanın üzerine istediği miktar nar ekşiside ilave edebilirler.
  9. Afiyet olsun.