6 Ocak 2014 Pazartesi

Sebzeli omlet tarifi - Sebzeli yumurta nasıl yapılır

Sabah kahvaltıda veya çabucak hazırlanabilecek kolay yemek arayanlar için güzel bir tarif; sebzeli omlet...

Sebzeli omlet için gerekli malzemeler;

  • 3 tane yumurta
  • 3 tane sosis
  • 1 tane patates
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 tane yeşil biber
  • 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
  • 1 çay bardağı kadar kaşar peyniri rendesi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvı yağ
Sebzeli omlet yapılışı;
  1. Tavaya sıvıyağı ekleyip ısıtıyoruz.
  2. Fazla büyük olmayacak şekilde  küp küp doğradığımız patateslerimizi tavaya koyuyur ve kavuruyoruz.
  3. Yine çok büyük olmayacak şekilde doğradığımız yeşil ve kırmızı biberimizi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  4. Küp küp doğradığımız sosisleride ilave edip pişirmeye devam ediyoruz.
  5. Yumurtaları derince bir kasenin içine kırıp; tuz, karabiber ve beyaz peyniri ilave edip karıştırıyoruz.
  6. Hazırladığımız yumurtalı peynirli karışımı, tavaya ekliyor ve tümünün bir arada pişmesini bekliyoruz.
  7. Omletin ortasındaki yumurtalarında pişmesi için tavayı hareket ettiriyor ve tavanın ortasına delikler açıyoruz.
  8. Pişen omletin üzerini kaşar peyniri serpiştiriyoruz.
  9. Ellerimize sağlık.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder