Öncelikle kaşarlı omlet için gerekli malzemeler;
(Bu miktar ile benim gibi biri iseniz sadece siz doyarsınız yani tek kişiliktir. Az yiyen birileriyseniz iki kişilik olarakta sayabiliriz.)
2 tane yumurta
2 yemek kaşığı un
Kaşar peyniri(3 tutam kadar)
Zeytinyağı veya ayçiçek yağı
1'er çay kaşığı Tuz ve Pul biber
Kaşarlı omlet nasıl yapılır (işte cevabı)
1.Derin bir kabın içine 2 tane yumurtamızı kırıyoruz.Yumurtalarımızın üzerine 2 yemek kaşığı unumuzu, kaşar peynirimizi, tuz ve kırmızı biberimizi ekliyoruz. Bunları bir güzel çırpıp karıştırıyoruz.
2.Tavaya yağımızı döküyor ve ocağı yakıyoruz yağ az biraz ısınınca biraz önce hazırladığımız yumurtalı karışımımızı tavaya döküyoruz.
3.Karışımı tavaya orantılı olarak yayıyoruz ki eşit pişsin. Sonrasında tavanın üzerini bir kapakla kapatıyoruz. Bir süre yumurtamızın bir kısmı piştikten sonra çeviriyor diğer tarafın pişmesi içinde kapağı kapatıyoruz.
4.Omletimiz pişince tavadan alıp servis tabağına koyuyoruz.. Afiyet olsun
