Sebzeli omlet tarifi - Sebzeli yumurta nasıl yapılır

Sabah kahvaltıda veya çabucak hazırlanabilecek kolay yemek arayanlar için güzel bir tarif; sebzeli omlet...

Sebzeli omlet için gerekli malzemeler;

• 3 tane yumurta
• 3 tane sosis
• 1 tane patates
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane yeşil biber
• 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
• 1 çay bardağı kadar kaşar peyniri rendesi
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ

Sebzeli omlet yapılışı;

1. Tavaya sıvıyağı ekleyip ısıtıyoruz.
2. Fazla büyük olmayacak şekilde  küp küp doğradığımız patateslerimizi tavaya koyuyur ve kavuruyoruz.
3. Yine çok büyük olmayacak şekilde doğradığımız yeşil ve kırmızı biberimizi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Küp küp doğradığımız sosisleride ilave edip pişirmeye devam ediyoruz.
5. Yumurtaları derince bir kasenin içine kırıp; tuz, karabiber ve beyaz peyniri ilave edip karıştırıyoruz.
6. Hazırladığımız yumurtalı peynirli karışımı, tavaya ekliyor ve tümünün bir arada pişmesini bekliyoruz.
7. Omletin ortasındaki yumurtalarında pişmesi için tavayı hareket ettiriyor ve tavanın ortasına delikler açıyoruz.
8. Pişen omletin üzerini kaşar peyniri serpiştiriyoruz.
9. Ellerimize sağlık.

Tel şehriyeli tavuk çorbanın lezzetini arttırmak

Tel şehriyeli tavuk çorbasının daha leziz olmasını sağlamak için aşağıdaki püf noktalarına dikkat edebilirsiniz...

1. Çorba için kullanılacak yağ için tereyağı tercih edin.
2. Çorbamızın içine haşlanmış nohut ekleyin.
3. Tel şehriyeyi ekleyince, hamurlaşmaması için sürekli şehriyeyi karıştırın.
4. Çorbaya ekleyeceğimiz tavuk etinin tavuk budu olmasına dikkat edin.
5. Tuz, karabiber,zencefil ve kimyon gibi istediğiniz baharatlardan ekleyin.

Çorbanın yapılış tarifi burada

Tel şehriyeli tavuk çorbası tarifi - Çorba tarifleri

Yapımı kolay olan çorbalardan birisi tel şehriyeli tavuk çorbası tarifini sizlerle paylaşmaya çalışcağım.

Gerekli malzemeler;

• 2 adet tavuk budu (haşlanmış)
• 5 su bardağı tavuk suyu (haşladığınız tavuk budu suyundan elde ediyoruz)
• 1,5 kahve fincanı tel şehriye
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet domates (rendelenecek)
• Yarım limon suyu
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Yarım çay kaşığı kimyon

Tel şehriyeli tavuk çorbası yapımı;

1. Tereyağını tencereye koyup eritelim.
2. Rendelenmiş domatesleri tencereye ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Domatesler pişip suyunu çektikten sonra tavuk suyunu ilave edip karıştırarak 5 dakika daha pişirelim.
4. Tel şehriyeleri ilave edelim ve şehriyelerin birbirine yapışıp hamurlaşmaması için devamlı karıştıralım.
5. Haşlanmış ve küçük parçalara ayrılmış olan tavuk budumuzu ekleyelim.
6. Haşlanmış nohutları ve kıyılmış maydanozları çorbaya ekledikten sonra 5 dakika daha karıştırarak pişirelim.
7. 1 bardak ılık suyu da ilave ettikten sonra çorba kaynayana kadar pişirmeye devam edelim.
8. Tuz, karabiber,kimyon ve limon suyunu ekleyip 3-4 dakika daha karıştırarak pişirelim.
9. Çorbamız hazır. Ellerimize sağlık...