TAVUKLU ORMAN KEBABI TARİFİ - ORMAN KEBABI NASIL YAPILIR

Tavuklu orman kebabı yapmak için gerekli malzemeler;

• 6 adet kemiksiz tavuk kalçası
• 1 kaşık sıvıyağ
• 2 adet patates - yemeklik doğranmış
• 2 adet havuç - halka halka doğranmış
• 1 su bardağı bezelye
• 1 tane kırmızı biber
• 15-20 tane arpacık(ufak) soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 tane sivri biber
• 5 su bardağı yani 1lt sıcak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber ve kekik

Tavuklu orman kebabının yapılış tarifi;

1. Tencereye 1 kaşık sıvı yağımızı koyup eritiyor ve tavuklarıda ekleyip biraz pişiriyoruz.
2. Tavukların rengi döndükten sonra arpacık soğanları ekliyoruz.
3. Tencereye havucu, patatesi,biberi ve sarımsağın bir kısmını ekliyoruz. Tuz ve karabiberi ilave ediyoruz.
4. Domates salçamızı sıcak suyla eritiyoruz ve tencereye ekliyoruz.Sıcak suyumuzuda ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika pişiriyoruz.
5. 20 dakika kadar pişen yemeğimize 1 su bardağı bezelyeyi, kırmızı biberi, kalan sarımsakları ve keki ekleyip 5 dakika daha pişiriyoruz. 
6. Yemeğimiz hazır ellerimize sağlık...